domingo, 12 de janeiro de 2014

Macarrão na Panela de Pressão

Ingredientes:
500 gr de Macarrão (Parafuso de preferência)
2 colheres (sopa) de Margarina
1 lata de Molho de Tomate (Pomarola, Tarantella)
1 gomo de Linguiça Calabresa picada
1 cx de Creme de Leite
Cebola,Azeitona, Salsinha, Alho e Sal a gosto

Modo de Preparo:

Na panela de pressão, derreta a margarina e frite a calabresa, cebola e o alho. Refogue o molho de tomate  acrescente a salsinha e o sal. Junte o macarrão e o creme de leite e mexa bem. Caso o macarrão não fique todo coberto pelo molho acrescente água até o macarrão ficar todo coberto. Feche a panela de pressão. Após a pressão da panela deixar em fogo aceso por apenas 3 minutos. Apagar o fogo e deixar a pressão da panela sair sozinha. 
Obs: Este macarrão deve ser consumido ainda quente, pois quanto mais esfriar mais grosso o molho vai ficar.

Rende: 4 porções

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