Bolo de Cenoura

Ingredientes:

4 Cenouras

3 Ovos

2 xic de Açúcar

2 xic de Farinha de trigo

1 col de Fermento em Pó

1 xíc de Óleo

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador, os ovos, as cenouras crua e picada e o óleo. Coloque, depois de batido bem, em um recipiente com o açúcar, a farinha e o fermento e mexa bem. Despeje a mistura em uma forma untada e coloque no no forno por aproximadamente 50 minutos.

Calda de Chocolate:

1 cx de Creme de Leite

2 xíc de Achocolatado em Pó

1/2 Lata de Leite Condensado

Modo de Preparo:

Coloque tudo no fogo e mexa até começar a borbulhar. Despeje no bolo frio.

Rende: 20 porções